事業者様向け商品

そばの実の中心の白い部分を粗挽きにした、上品な風味と味わいの白めの更科タイプのおそばです。

そばの実をまるごと全部使用した、色が黒めで風味たっぷりの田舎風そばです。

高級な更科粉をたっぷり使った、上品な甘味の多い白めのおそばです。

そばの実の中心部分を石臼で粗く挽き、食べやすさと喉ごしの良い本格そば。

高級な国産そば粉を使った、香り高くこだわりののど越しを感じられる、そば玄人好みのおそばです。

【季節品2月～4月】 桜の葉を練りこんだ、春の香りたっぷりのほんのり桜色の変わりそばです。

【季節品5月～9月】 青しそを練りこんだ、フレッシュな香りと味わいの夏の変わりそばです。

【季節品10月～2月】 ゆずの皮を練りこんだ、爽やかな香りが楽しめる冬の変わりそばです。

そばの実の中心部分を石臼で粗く挽いた、喉ごしの良い風味たっぷりの高級なおそばです。

粗挽き粉の中でもよりグレードの高い専用の特粗挽き粉を使用。噛みしめた時にそばの風味と味わいを堪能できるおそばです。