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個食に分けた常温保存できる「半生そば」なので、廃棄ロスなしに効率よく本格「信州そば」をお店で提供できます。
【季節品2月~4月】 桜の葉を練りこんだ生そばを蒸気殺菌し、常温保管で個包装した、ロスなく使える半生そばです。
【季節品5月~8月】 青しそを練りこんだ生そばを蒸気殺菌し、常温保管で個包装した、ロスなく使える半生そばです。
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